提起米兰，你的脑海中可能会浮现出“时尚之都”、“奢侈品”、“设计周”、“国际米兰”等标签。然而，在这些光鲜亮丽的印象之下，这座意大利北部的工业与金融重镇，隐藏着许多让外来者感到不可思议的另一面。
今天，就让我们一同深入探索关于米兰的22个有趣冷知识，它们将为你揭示这座城市在T台和秀场背后，那真实、古老又充满惊喜的灵魂。
01. Aperitivo的发源地，一种“蹭饭”的优雅艺术
在中国，我们下班后可能会约上三五好友吃晚饭或撸串，但在米兰，人们的生活被一种叫做“Aperitivo”的社交仪式所定义。这绝非简单的“欢乐时光”，而是一种根植于城市文化的优雅艺术。
Aperitivo的字面意思是“开胃酒”，其现代形式诞生于19世纪60年代的米兰。当时，一位名叫加斯帕雷·金巴利（Gaspare Campari）的酒保，在他位于大教堂广场附近的咖啡馆里，开始为他的苦味酒（也就是如今闻名世界的金巴利酒 Campari）搭配一些小食。他发现，这种微苦的饮品能够刺激味蕾，为晚餐做好准备。这个创新的做法迅速流行开来。
如今的Aperitivo，通常在傍晚6点到9点之间进行。你只需在酒吧点上一杯酒（通常是鸡尾酒如Spritz或Negroni，价格约10-15欧元），就可以免费享用吧台上提供的自助餐。食物种类从简单的薯片、橄榄，到丰盛的意面、披萨、沙拉、烤肉应有尽有。对于许多手头不宽裕的年轻人或学生来说，这是一种体面的“蹭饭”方式，用一杯酒的价格解决一顿晚餐。它不仅是餐前序曲，更是米兰人一天中最重要的社交时刻，是交换信息、维系情感的城市客厅。
02. 曾经拥有比威尼斯更复杂的运河系统
提到意大利的水城，所有人都会立刻想到威尼斯。但一个令人惊讶的历史事实是，米兰曾经拥有一个比威尼斯更长、更复杂的内陆运河网络——纳维利（Navigli）系统。
这个运河系统的建设始于12世纪，并在接下来的几个世纪里不断扩建。文艺复兴时期的天才莱昂纳多·达芬奇也曾参与其中，设计了先进的船闸系统，解决了运河水位落差的问题，让船只可以从马焦雷湖一路航行至米兰市中心。这些运河不仅是运输大理石修建米兰大教堂的生命线，更是城市商业繁荣的动脉。米兰因此成为一个没有靠海，却拥有重要港口功能的内陆城市。
然而，随着工业时代铁路和公路运输的兴起，以及卫生问题的考虑，从19世纪末到20世纪中期，米兰市政府陆续将大部分运河覆盖填平，改造成了今天的马路。如今，只有两条主要运河——纳维利大运河（Naviglio Grande）和帕维塞运河（Naviglio Pavese）被保留下来，成为米兰夜生活最热闹、最富风情的区域。
03. 大教堂顶上有超过3400座雕像
米兰大教堂（Duomo di Milano）是世界上最大的哥特式建筑之一，但它最令人震撼的特点，并非其规模，而是其无与伦比的细节。整座教堂的外部，装饰着超过3400座雕像，这个数量超过了世界上任何一座其他建筑。
这些雕像描绘了圣经故事、历史人物、圣徒、先知，甚至还有各种怪诞的滴水兽。如果你用望远镜仔细观察，会发现一些非常“现代化”的惊喜。在20世纪初的一次修复中，工匠们加入了一些有趣的雕像，比如一个拳击手的雕像（据说是为了纪念意大利拳王普里莫·卡尔内拉），甚至还有一个拿着网球拍的人物。
教堂的最高点，是高达108.5米的镀金铜质圣母玛利亚雕像，被米兰人亲切的称为“Madonnina”（小圣母）。她是米兰的象征和守护者。根据一项不成文的规定，米兰城内任何建筑的高度都不能超过她。后来建造的摩天大楼，虽然物理高度超过了她，但通常会在楼顶再复制一个小圣母像，以示尊敬。
04. 达芬奇在这里度过了他最高产的岁月
全世界的人都知道达芬奇是佛罗伦萨人，但很少有人知道，他人生中最长、最高产的一段时期，是在米兰度过的。1482年，30岁的达芬奇来到米兰，为当时的统治者卢多维科·斯福尔扎公爵服务，并在这里生活了将近20年。
可以说，米兰是达芬奇从一个艺术家蜕变为一个全能科学家的重要舞台。如今，除了在恩宠圣母教堂可以看到《最后的晚餐》真迹，你还可以在安布罗西亚纳图书馆看到他厚厚的手稿《大西洋古抄本》，在科技博物馆看到根据他手稿复原的各种机械模型。
05. 圣诞蛋糕Panettone的故乡和法律
对于意大利人来说，没有Panettone的圣诞节是不完整的。这种质地松软、果干丰富的圆顶形大面包，正是起源于米兰。关于它的诞生，流传着一个温馨的传说。
相传在15世纪，斯福尔扎公爵的宫廷厨师在准备圣诞晚宴时，不小心烤焦了甜点。一位名叫托尼（Toni）的年轻学徒，用自己准备带回家的面团、黄油、鸡蛋和果干，临时制作了一种新的面包。公爵品尝后大为赞赏，并以这位学徒的名字将其命名为“Pane di Toni”（托尼的面包），后来演变成了Panettone。
如今，Panettone已经成为全球性的圣诞食品，但米兰对它的传统仍然有着严格的坚守。根据意大利法律规定，只有使用特定的天然酵母、经过长时间发酵，并且含有一定比例的黄油、蛋黄和糖渍果干的蛋糕，才能被称为“Panettone”。这种对传统的尊重，确保了米兰Panettone的独特风味和高贵地位。
06. 城市里藏着一群野生的粉红色火烈鸟
在米兰市中心一个被称为“寂静四合院”（Quadrilatero del Silenzio）的优雅街区，隐藏着一个最超现实的秘密。在一座名为因韦尔尼齐别墅（Villa Invernizzi）的私人宅邸花园里，生活着一群真正的粉红色火烈鸟。
这群火烈鸟的祖先是在上世纪70年代由别墅的主人、奶酪大亨罗密欧·因韦尔尼齐先生引进的。令人惊讶的是，它们完全适应了米兰的城市环境和气候，并在这里繁衍生息，形成了一个稳定的小种群。
虽然别墅是私人的，无法进入参观，但你完全可以从外面，透过栅栏静静的欣赏它们。在时尚之都的喧嚣中心，看到这些优雅的粉色生物在池塘边悠闲的散步，是一种非常奇妙和宁静的体验。它们的存在提醒着人们，米兰总有出人意料的惊喜藏在不经意的角落。
07. 意大利的经济心脏，而非政治首都
许多外国人会误以为米兰是意大利的首都，这其实是一个可以理解的错误。虽然罗马是意大利的政治和历史首都，但米兰毫无疑问是国家的经济、工业和金融中心。
米兰是意大利证券交易所（Borsa Italiana）的所在地，相当于意大利的“华尔街”。全国大部分最重要的银行、金融机构和跨国公司的总部都设在这里。此外，它还是意大利的工业引擎，尤其在时尚、设计、出版和制造业领域拥有绝对的主导地位。
这种经济地位上的强势，也塑造了米兰与意大利其他地区，特别是与罗马之间微妙的竞争关系。米兰人常常以他们的效率、务实和国际化的视野为荣，有时会带有一种北方人特有的优越感。他们认为自己是拉动整个国家前进的火车头。
08. 斯卡拉歌剧院的“专业”嘘声
斯卡拉歌剧院（Teatro alla Scala）是世界歌剧的圣殿，能在这里登台是所有歌唱家的最高荣誉。然而，这里的观众也以“世界上最挑剔、最无情”而闻名。
在斯卡拉，有一群被称为“loggionisti”的铁杆歌剧迷，他们通常购买顶层包厢（loggione）的廉价站票。这些人拥有极其专业的音乐知识和挑剔的耳朵，他们将评判表演视为自己神圣的职责。如果一位歌唱家的表现稍有瑕疵，比如一个高音唱破或者情感处理不到位，他们会毫不留情的发出响亮的嘘声（buu），甚至用口哨和叫喊将演员赶下台。
这种看似残酷的传统，实际上是米兰人对歌剧艺术极致热爱的体现。他们认为，只有最高标准的表演才配得上斯卡la的舞台。许多世界顶级的歌唱家，包括帕瓦罗蒂，都曾在这里遭遇过嘘声的洗礼。
09. 垂直森林：会呼吸的未来建筑
在米兰现代化的Porta Nuova区，矗立着两座举世闻名的摩天大楼——“垂直森林”（Bosco Verticale）。这不仅仅是两座普通的住宅楼，更是一个革命性的建筑实验，旨在将森林与城市融为一体。
这两座塔楼的阳台上，种植了超过900棵树木、5000丛灌木和1.5万株多年生植物。这些植物的总量，相当于3万平方米的森林和灌木丛。它们不仅是一个视觉奇观，更是一个功能性的生态系统。这些植物可以吸收二氧化碳和粉尘，释放氧气，调节微气候，降低噪音污染，并为鸟类和昆虫提供栖息地。
“垂直森林”是米兰在可持续发展和城市创新方面领先地位的象征。它向世界展示了一种全新的城市生活方式的可能性，证明了高密度的人居环境与自然生态可以和谐共存。
10. 拥有意大利最古老的有轨电车网络
穿梭在米兰街头的橙黄色老式有轨电车，是这座城市最具标志性的移动风景线之一。米兰不仅拥有意大利规模最大、也是最古老的仍在运营的有轨电车网络，其历史可以追溯到1876年。
如今仍在服务的一些“1500系列”电车，制造于1928年，至今已在米兰的轨道上行驶了近一个世纪。这些电车拥有木质的内饰、复古的座椅和叮当作响的铃声，乘坐其中，仿佛穿越回了上个世纪的米兰。它们不仅仅是交通工具，更是一座活生生的、流动的博物馆。
与许多为了现代化而拆除有轨电车的城市不同，米兰选择保留并珍视这份历史遗产。这些老电车与最新的现代化列车并肩行驶，构成了米兰新旧交融的独特城市魅力。
11. 世界上最古老的购物中心和它的“幸运牛”
坐落在米兰大教堂旁边的埃马努埃莱二世长廊（Galleria Vittorio Emanuele II），是世界上现存最古老、且仍在积极运营的购物中心之一。它于1877年完工，以其宏伟的玻璃穹顶、精致的马赛克地板和华丽的建筑结构而闻名，被誉为“米兰的客厅”。
在长廊中央的八角形区域，地面上有一幅著名的马赛克图案，描绘了当时统一的意大利王国四大首都的城徽：米兰的蛇、罗马的母狼、佛罗伦萨的百合，以及都灵的公牛。
关于都灵的公牛，有一个流传甚广的迷信传统。据说，用你的右脚后跟，踩在公牛图案的关键部位上，然后原地旋转三圈，就会带来好运。这个习俗如此受欢迎，以至于公牛的那个部位已经被游客们磨出了一个深深的凹洞，需要定期修复。下次你到访时，不妨也去转上三圈。
12. 米兰人不说标准的“意大利语”
就像中国有各种方言一样，意大利各地也有自己独特的语言。虽然标准意大利语（源于佛罗伦萨方言）是官方语言，但在日常生活中，许多米兰人，特别是老一辈，仍然会使用米兰方言（Dialetto Milanese 或 Meneghino）。
米兰方言属于西伦巴第语的一种，其发音和词汇与标准意大利语有很大差异，更接近法语和加泰罗尼亚语。例如，米兰方言中的“再见”是“se vedum”，而不是意大利语的“ci vediamo”。一个著名的米兰方言词是“pirla”，意为“傻瓜”，这个词在全意大利都很有名。
虽然年轻一代更多使用标准意大利语，但方言仍然是米兰文化认同的重要组成部分，承载着这座城市的历史和独特的幽默感。
13. 圣西罗球场：两支死敌的共享家园
圣西罗球场（Stadio San Siro）是世界足坛最著名、最传奇的体育场之一。但它最独特的地方在于，它是两支同城死敌球队——AC米兰和国际米兰——共同的主场。
这种情况在世界足坛极为罕见。当AC米兰作为主队比赛时，球场被称为“圣西罗”；而当国际米兰作为主队时，球迷们则更愿意称其为“朱塞佩·梅阿查球场”（Stadio Giuseppe Meazza），以纪念这位曾为两支球队都效力过的传奇球星。
每当米兰德比上演时，整个球场会被清晰的分成两半，一半是AC米兰的红黑色，一半是国际米兰的蓝黑色。更衣室和内部装饰也会根据当天的主队进行更换。这种“一山容二虎”的奇特共存关系，本身就是米兰足球文化中最引人入胜的故事。
14. 一种叫做“米兰烩饭”的黄色传奇
Risotto alla Milanese（米兰烩饭）是米兰菜的灵魂。这道菜最显著的特点是它金黄的色泽和独特的香气，而这来自于一种昂贵的香料——藏红花。
关于这道菜的起源，有一个充满艺术气息的传说。据说在16世纪修建米兰大教堂时，一位负责制作彩色玻璃窗的比利时工匠，外号叫“藏红花”，因为他喜欢在颜料中加入藏红花来让颜色更亮。在一次他女儿的婚礼上，他开玩笑的将藏红花也加入了婚宴的烩饭中。没想到，这道金黄色的烩饭惊艳了所有宾客，从此流传开来，成为米兰的代表菜。
一盘正宗的米兰烩饭，米粒必须是外软内韧，并且通常会搭配另一道米兰名菜——Ossobuco（炖小牛膝）。
15. 米兰曾是西罗马帝国的首都
在大多数人的历史认知中，罗马是罗马帝国永恒的中心。然而，在帝国晚期的一段重要时期，米兰取代了罗马的地位。
公元286年，戴克里先皇帝为了更有效的管理庞大的帝国，将其一分为四，并选择米兰（当时叫Mediolanum）作为西罗马帝国的首都。直到公元402年，由于西哥特人的威胁，首都才迁往更易防守的拉文纳。
在这一个多世纪里，米兰是帝国的政治、军事和文化中心。最重要的历史事件之一是公元313年，君士坦丁大帝在米兰颁布了著名的《米兰敕令》，正式承认了基督教在罗马帝国的合法地位。这段辉煌的历史，奠定了米兰在中世纪欧洲的重要地位。
16. 城徽上的蛇在“吃人”还是“生人”？
米兰的城徽和许多本地品牌的标志上，都有一个非常奇特的图案：一条头戴皇冠的蛇（Biscione），嘴里叼着一个人。这个标志源于米兰曾经的统治家族——维斯孔蒂家族的徽章。
关于这个图案的含义，众说纷纭，主要有两种解释。第一种说法认为，蛇正在吞噬一个撒拉逊人（即中世纪的穆斯林），象征着维斯孔蒂家族在十字军东征中的英勇。
而另一种更具神话色彩的解释则认为，这条蛇并非在吃人，而是在“生人”。这个人是从蛇的口中诞生出来的，象征着维斯孔蒂家族的重生和力量。无论哪种解释是真相，这个充满力量感和神秘感的标志，已经成为米兰不可分割的文化符号，你可以在阿尔法·罗密欧汽车的标志上看到它。
17. 强制微笑的古老法律
这是关于米兰最奇特的一条冷知识，虽然其真实性和执行性备受争议，但流传甚广。据说，米兰曾有一条源自奥匈帝国时期的古老法律，规定市民在公共场合必须时刻保持微笑，除非是在医院探病或参加葬礼。
这条法律的初衷，据说是为了彰显城市的友好和繁荣。虽然今天已经没有任何人会因为不笑而被罚款，但这个故事本身，为务实、高效、有时略显冷漠的米兰人形象，增添了一丝幽默和荒诞的色彩。它也从侧面反映了米兰作为一座长期处于不同政权统治下的城市，其法律和文化中融合了各种奇特的历史印记。
18. 米兰的守护神是“教会国父”
每个意大利城市都有自己的守护神，而米兰的守护神是圣安布罗焦（Sant＇Ambrogio），一位在公元4世纪极具影响力的米兰主教。他在罗马天主教会历史上的地位非常崇高，被誉为“教会四大学者”之一。
圣安布罗焦对米兰的影响是全方位的。他不仅是一位杰出的神学家，还是一位强有力的政治人物，敢于挑战罗马皇帝的权威。他创立了独特的“安布罗焦礼仪”，一种在弥撒仪式上与罗马礼仪略有不同的传统，至今仍在米兰的大部分教堂中使用。
每年的12月7日是圣安布罗焦日，是米兰全城的公共假日。这一天也标志着米兰圣诞季的正式开始，著名的斯卡拉歌剧院也会在当晚举行年度的开幕演出。
19. 欧洲最大的唐人街之一不在罗马
提到欧洲的唐人街，人们可能会想到伦敦或巴黎。但米兰的保罗·萨尔皮路（Via Paolo Sarpi）区域，是意大利最大、也是欧洲最古老和最集中的华人社区之一。
米兰的华人社区历史可以追溯到20世纪20年代，最早的移民主要来自浙江省。与其他城市唐人街浓厚的旅游景点氛围不同，米兰的唐人街更像一个充满活力的生活和商业区。这里不仅有地道的中餐馆和超市，还有大量的批发贸易公司，是意大利许多领域的商品集散地。
走在保罗·萨尔皮路上，你可以看到中文和意大利语双语的招牌，听到南腔北调的中国方言与米兰方言交织在一起，这本身就是米兰作为一座国际化移民城市的生动写照。
20. 意大利证券交易所门前的“中指”雕塑
这个竖立的中指，正对着象征资本和金融的证券交易所，其挑衅和讽刺的意味不言而喻。雕塑的全名是“Libertà， Odio， Vendetta， Eternità”（自由、仇恨、复仇、永恒），但人们普遍认为它是在批判现代资本主义和2008年的金融危机。
这座雕塑最初只是临时展览，但由于引起了巨大的公众讨论和关注，米兰市政府最终决定将其永久保留下来。它成为了米兰反叛和不羁精神的一个当代符号。
21. “时尚四边形”的奢华法则
米兰的“时尚四边形”（Quadrilatero della Moda）是全球奢侈品朝圣者的麦加。它由四条街道——蒙特拿破仑大街、斯皮加 Della Spiga 大街、曼佐尼大街和威尼斯大街——围合而成，是世界上奢侈品牌最集中的区域。
在这里开店，不仅仅是租一个铺面那么简单。品牌之间存在着不成文的“潜规则”和等级。顶级品牌会占据蒙特拿破仑大街最核心的位置，而其他品牌则依次分布。店铺的橱窗设计本身就是一场激烈的艺术竞赛，每个季度都会更新，吸引着全世界的目光。这里的租金是天文数字，能在这里拥有一席之地，本身就是品牌地位的终极证明。
22. 掌管时间的“秘密”博物馆
在米兰市中心繁忙的街道之下，隐藏着一个鲜为人知的宝藏——博斯基·迪斯蒂法诺故居博物馆（Casa Museo Boschi Di Stefano）。但这还不是最秘密的。在米兰大学（Università degli Studi di Milano）的主楼里，有一个更隐秘的钟表博物馆，收藏了来自不同时代的古董钟表。
更令人着迷的是，米兰还有一群被称为“Campanari”的守钟人。他们是传承古老技艺的志愿者，负责手动敲响城市里一些古老教堂的钟。他们不使用任何电子设备，而是通过复杂的绳索系统，用手和脚协同操作，敲击出复杂的钟乐。这是一种正在消失的艺术，也是米兰在现代节奏之下，依然守护着古老时间韵律的证明。
旅行TIPS：
体验Aperitivo： 傍晚时分前往纳维利运河区或布雷拉区的酒吧，点一杯Spritz，像当地人一样享受餐前社交时光。预订《最后的晚餐》： 想要亲眼看到达芬奇的真迹，必须提前2-3个月在官方网站预订。门票非常抢手，不要指望现场能买到。登上大教堂屋顶： 不要只在下面拍照，一定要买票乘坐电梯或走楼梯登上大教堂的屋顶。你可以在哥特式的尖塔和雕像丛林中漫步，近距离感受建筑的宏伟。乘坐老式电车： 搭乘1路或10路等线路的老式有轨电车，以一种悠闲复古的方式游览城市。单次票在90分钟内可以无限次换乘公交、电车和地铁。探索隐藏的庭院： 米兰的许多美丽都隐藏在紧闭的大门之后。在布雷拉区或“寂静四合院”区域漫步时，不妨大胆的推开那些看起来像私人住宅的虚掩大门，你可能会发现意想不到的美丽庭院。留意圣西罗的赛程： 如果你是球迷，提前查看AC米兰和国际米兰的比赛日程。即使买不到比赛门票，也可以参加球场的参观导览，进入更衣室和球员通道。周日逛运河古董市场： 每个月的最后一个周日，纳维利大运河两岸会举办大型的古董市场，是淘旧书、老家具、复古服饰和各种小玩意的好地方。
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